Modell Doppelmanteltank

Doppelmanteltank bis 10 000 l

Name: Doppelmanteltank
Brand: Stalmont

Der Doppelmanteltank von Stalmont dient nicht nur zur Lagerung des Produkts, sondern auch zur aktiven Erwärmung oder Kühlung mithilfe eines Arbeitsmediums, das durch den Heiz- oder Kühlmantel fließt. Diese Lösung eignet sich für Prozesse, die eine genauere Temperaturregelung im Tank erfordern.

Wir fertigen Doppelmanteltanks aus Edelstahl mit einem Fassungsvermögen von bis zu 10 000 l. Die Ausführung wird nach Produktart, Heiz- oder Kühlmedium und Betriebsweise der gesamten Anlage ausgewählt. Der Tank kann mit Rührwerk, Pumpe, Isolierung, Füllstandsensoren, CIP-System und passenden Prozessanschlüssen ausgestattet werden.

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Technische Daten

Technische Daten des Doppelmanteltanks

Gerätetyp Doppelmanteltank

Fassungsvermögen bis zu 10 000 l

Funktion Heizen, Kühlen und Lagern

Material Edelstahl AISI 304 / 316

Heiz- oder Kühlmantel Heizen oder Kühlen

Arbeitsmedium passend zu Prozess und Anlagenleistung ausgewählt

Optionale Ausstattung Rührwerk, Isolierung, CIP-System, Sensoren, Pumpe

Anwendung Säfte, Pürees, Mousse, Fruchtfleisch, Sirupe

Auswahl individuell auf das Medium und die Prozessparameter abgestimmt

Wofür wird die Maschine verwendet?

Der Doppelmanteltank wird zur aktiven Temperaturführung des Produkts während der Lagerung oder im Produktionsprozess eingesetzt, wenn Erwärmung, Kühlung oder Temperaturstabilisierung erforderlich ist.

Diese Lösung bietet eine bessere Kontrolle über die Arbeitsbedingungen als ein klassischer Puffertank oder ein isolierter Tank.

Er ermöglicht die Übertragung von Wärme oder Kälte über den Heiz- oder Kühlmantel.
Er hilft, die erforderlichen Produktparameter während des Prozesses aufrechtzuerhalten.
Er unterstützt anspruchsvollere Produktionsschritte vor der nächsten Maschine in der Linie.

Wo wird er eingesetzt?

Ein Doppelmanteltank wird am häufigsten in Linien eingesetzt, in denen eine einfache Pufferung nicht ausreicht und eine Kontrolle der Produkttemperatur vor Pasteurisierung, Abfüllung oder weiterem Mischen erforderlich ist.

Er eignet sich für flüssige und halbflüssige Produkte, bei denen der Tank aktiv mit einem Heiz- oder Kühlmedium zusammenarbeiten muss.

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