MODÈLE DE CUVE TAMPON

Cuve tampon
en acier inoxydable
jusqu’à 10 000 l

Name: Cuve tampon en acier inoxydable
Brand: Stalmont

La cuve tampon Stalmont sert à recevoir et à stocker temporairement le produit entre les différentes étapes de la ligne de production. Elle stabilise le débit de jus, de purée ou d’autres produits et limite les arrêts lorsque plusieurs machines de capacités différentes fonctionnent dans une même ligne.

Nous fabriquons des cuves tampons d’une capacité allant jusqu’à 10 000 l, dimensionnées individuellement en fonction de la ligne, du produit et des équipements requis. La cuve peut être équipée de piquages process adaptés, d’une trappe de visite, d’une pompe, d’un agitateur, de capteurs de niveau ou d’un système CIP.

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Cuve tampon Stalmont en acier inoxydable, vue générale

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Spécifications techniques de la cuve tampon

Type de cuve Cuve tampon

Capacité jusqu’à 10 000 l

Fonction réception et stockage tampon du produit

Matériau acier inoxydable AISI 304 / AISI 316

Produits traités jus, purées, compotes, pulpes et sirops

Équipements en option pompe, agitateur, système CIP, capteurs de niveau

Accès pour maintenance trappe de visite, piquages process adaptés

Intégration dans la ligne pressage, filtration, pasteurisation, remplissage

Dimensionnement adapté au produit et à la capacité de la ligne

À QUOI SERT-ELLE ?

La cuve tampon sert à stocker temporairement le produit entre deux étapes du process afin de maintenir un fonctionnement régulier de l’ensemble de la ligne.

Elle est particulièrement utile lorsqu’une machine délivre le produit plus rapidement que l’équipement situé en aval ne peut le traiter.

Réception du jus, de la purée ou d’un autre produit provenant d’une presse, d’un filtre ou d’une autre étape de la ligne.
Régulation de l’alimentation vers un pasteurisateur, une remplisseuse ou une pompe.
Amélioration de la continuité de fonctionnement de l’ensemble de la ligne.

OÙ EST-ELLE UTILISÉE ?

Une cuve tampon est généralement installée entre la presse et le pasteurisateur, avant le remplissage ou comme élément de régulation du flux dans les lignes de plus grande capacité.

Selon les besoins, elle peut être réalisée comme une simple cuve de réception ou comme une version équipée d’une pompe, d’un agitateur, d’une mesure de niveau et de piquages process adaptés.

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