FILTRE À POCHES
Le filtre à poches assure une filtration précise des jus et autres produits liquides avant les étapes suivantes du procédé. Sa construction à deux corps permet de maintenir un fonctionnement stable, de limiter les interruptions et de faciliter le remplacement des poches filtrantes.
À QUOI SERT-IL ?
Le filtre à poches est destiné à la filtration précise des liquides alimentaires avant les étapes suivantes de la production. Il permet de retenir les particules solides, de réduire la quantité de dépôts et d’améliorer la limpidité du jus ou d’un autre produit liquide.
L’appareil peut être intégré à une ligne de production comme module de filtration indépendant, installé entre une cuve, une presse, un pasteurisateur, un évaporateur ou une remplisseuse. Sa construction en acier inoxydable permet de l’utiliser dans les installations de transformation alimentaire.
Spécifications techniques
Ce filtre à poches double corps a été conçu pour la filtration précise des jus, purées, sirops et autres produits alimentaires liquides. Sa construction permet un fonctionnement stable, un contrôle pratique des paramètres et un remplacement facile des poches filtrantes.
COMMENT FONCTIONNE UN FILTRE À POCHES ?
Le jus, la purée, le sirop ou un autre produit liquide entre dans le filtre par les raccords process. Le produit peut être alimenté depuis une cuve tampon, une pompe ou directement depuis l’équipement précédent de la ligne.
La poche filtrante retient les impuretés solides et les particules dont la taille dépasse le seuil de filtration sélectionné. Cela permet d’améliorer la limpidité du produit et de le préparer pour les étapes suivantes du procédé.
Le manomètre et les vannes d’isolement permettent de contrôler le fonctionnement du filtre. La construction à deux corps permet de limiter les interruptions, car un corps peut fonctionner pendant que l’autre est préparé, nettoyé ou équipé d’une nouvelle poche filtrante.
Après la filtration, le produit est transféré vers l’étape suivante, par exemple vers une cuve, un pasteurisateur, un évaporateur ou une remplisseuse. Le filtre peut fonctionner comme équipement indépendant ou comme élément d’une ligne de production intégrée.
CONSTRUCTION D’UN FILTRE À POCHES
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Contient la poche filtrante chargée de retenir les particules solides présentes dans le produit.
Permet un accès rapide à l’intérieur du corps de filtre pour le nettoyage, le contrôle et le remplacement de la poche filtrante.
Permet à l’opérateur de contrôler la pression de fonctionnement et d’évaluer le niveau d’encrassement de la poche filtrante.
Relient les deux corps de filtre et dirigent le flux du produit conformément à la configuration de la ligne.
Permet d’alterner le fonctionnement des deux corps et de réduire les interruptions pendant le nettoyage ou le remplacement d’une poche filtrante.
Assure la stabilité de l’ensemble et permet son utilisation en toute sécurité dans des conditions industrielles.
Composants et configuration
LES AVANTAGES LES PLUS IMPORTANTS
Le filtre à poches retient efficacement les particules solides, améliore la limpidité du produit et favorise le fonctionnement stable des étapes suivantes de la production.
L’appareil convient à la filtration des jus, purées, sirops, concentrés et autres liquides alimentaires pour lesquels la réduction des particules solides est nécessaire.
La construction en acier inoxydable AISI 304 assure une bonne résistance à la corrosion, facilite le nettoyage et répond aux exigences de l’industrie alimentaire.
Le filtre améliore l’aspect et les caractéristiques du produit en retenant les particules solides et en favorisant la stabilité du procédé technologique.
La construction à deux corps facilite le remplacement des poches filtrantes et permet de réduire les interruptions dans les lignes de production.
Le filtre peut être intégré à des cuves, des pasteurisateurs, des évaporateurs, des pompes et des remplisseuses afin de créer un système de production cohérent.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES
Le filtre à poches assure la filtration précise des produits liquides et la rétention des particules solides. Il améliore la limpidité du jus, réduit la quantité de dépôts et prépare le produit pour les étapes suivantes, telles que la pasteurisation, le stockage ou le remplissage.
Le filtre à poches peut être utilisé pour les jus, purées, sirops, concentrés et autres produits alimentaires liquides. Il est particulièrement utile lorsqu’il faut retenir des particules solides avant une étape ultérieure du procédé.
Le seuil de filtration dépend de la poche filtrante utilisée. Dans la configuration présentée, il est de 250 µm, ce qui permet de retenir les particules solides les plus importantes et d’améliorer la limpidité du produit avant les étapes suivantes.
Oui, le filtre à poches peut être utilisé pour les jus NFC et les jus issus du pressage. Il permet de retenir une partie des particules solides tout en préparant le produit pour la pasteurisation, le stockage ou le remplissage.
La construction à deux corps permet d’organiser la filtration de manière plus stable et plus pratique. Un corps peut fonctionner pendant que l’autre est nettoyé, préparé ou équipé d’une nouvelle poche filtrante, ce qui réduit les interruptions du procédé.
Oui, le filtre peut être installé entre une cuve, une presse, un pasteurisateur, un évaporateur, une pompe ou une remplisseuse. Sa configuration est adaptée au débit de la ligne et aux exigences du procédé.
Le filtre est fabriqué en acier inoxydable AISI 304, adapté au contact avec les produits alimentaires. Cette construction assure une bonne résistance à la corrosion et facilite le nettoyage de l’appareil.
Le délai de fabrication est généralement de 4 à 8 semaines. Le délai exact dépend de la configuration, du type de raccords, du seuil de filtration sélectionné, du niveau d’adaptation à la ligne et de la charge de production actuelle.
Nous offrons une garantie de 36 mois sur la structure soudée du filtre. Pour les composants achetés, tels que le manomètre, les vannes, les joints et les autres accessoires, la période de garantie est généralement de 12 à 24 mois, selon le fabricant.
Oui, nous assurons le service après-vente, l’assistance technique et l’accès aux pièces de rechange. Nous aidons également à sélectionner les poches filtrantes, à mettre l’appareil en service et à adapter son fonctionnement au produit et au procédé du client.
Oui, lorsqu’un appareil identique ou similaire est disponible, il est possible d’organiser une présentation dans des conditions réelles de production. La possibilité de la visite dépend de la disponibilité de la machine et du calendrier de production.
