SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES
MODÈLE PW-400
Pasteurisateur de bain
PW-400
Le PW-400 est un pasteurisateur de bain à deux cuves destiné au traitement thermique de produits déjà conditionnés et fermés. Il convient aux bocaux, aux bouteilles en verre ou en PET, aux canettes et à d’autres emballages résistants à la température de pasteurisation.
Grâce à deux cuves de 220 l et à huit paniers de chargement, le PW-400 permet de traiter des volumes plus importants tout en conservant un fonctionnement par lots. La mesure de la température à cœur du produit et le panneau de commande font partie de l’équipement standard.
À QUOI SERT-IL ?
Le pasteurisateur de bain PW-400 est destiné au traitement thermique par lots de produits déjà conditionnés et fermés.
Ses deux cuves permettent de traiter davantage d’emballages et facilitent l’organisation du travail pour les productions nécessitant une capacité supérieure à celle du modèle PW-200. La température à cœur du produit et le temps de maintien peuvent être contrôlés avec précision pour chaque lot.
- Pasteurisation par lots de produits conditionnés.
- Traitement simultané d’un plus grand nombre d’emballages.
- Utilisation de huit paniers de chargement.
- Contrôle précis de la température à cœur du produit.
POUR QUELS EMBALLAGES ?
Le PW-400 convient aux bocaux, aux bouteilles en verre ou en PET, aux canettes et à d’autres emballages pouvant être pasteurisés dans un bain-marie.
Une sonde placée dans l’un des emballages mesure directement la température à cœur du produit. Le panneau de commande permet de surveiller les paramètres du traitement et de maintenir des conditions reproductibles pour les lots successifs.
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