Presse à bande

Presse à bande pour l’extraction du jus de fruits et légumes

Conçu pour une production à long terme, un fonctionnement stable et un rendement en jus élevé. Nous vous aidons à sélectionner le modèle de presse adapté à votre capacité de production, à vos matières premières et à la configuration de votre processus.

À QUOI SERT-ELLE ?

À quoi sert une presse à bande ?

Une presse à bande est utilisé pour séparer mécaniquement le jus de la pulpe de fruits ou de légumes broyés. Il est le plus souvent installé après une laveuse-broyeuse, qui prépare la matière première au pressage. La pulpe est introduite sur la bande filtrante, où elle est progressivement comprimée entre les bandes et les rouleaux. Le jus est récupéré dans la cuve, tandis que le marc est évacué à l'extérieur de la machine.


Cette solution fonctionne particulièrement bien là où un fonctionnement continu, une qualité de produit reproductible et un rendement élevé en jus sont importants. Les presses à bandes sont utilisées dans la production de jus NFC, purées, moûts, jus de base et produits semi-finis pour l'industrie agroalimentaire.

COMMENT FONCTIONNE UNE PRESSE À BANDE ?

Alimentation en matière première de la presse à bande
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Alimentation en matière première

Les fruits ou légumes écrasés sont introduits dans la presse à bande de manière continue et uniforme. Une alimentation correcte de la matière première garantit un fonctionnement stable de la machine et un rendement en jus constant.

Répartir la pulpe sur la bande filtrante
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Répartition de la pulpe

La pulpe est répartie uniformément sur la bande filtrante. Une bonne distribution crée une couche uniforme de matière première et améliore l’efficacité du drainage du jus.

Pressage progressif de la pulpe
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Pressage progressif

La pâte est progressivement comprimée entre le tapis et le système de rouleaux. La pression augmente par étapes, permettant un rendement élevé en jus sans déchirure ni broyage excessif de la matière première.

Séparation du jus du marc
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Séparation du jus

Le jus s'écoule à travers la bande filtrante dans le système de réception. Le grignon est automatiquement déchargé de la machine, ce qui contribue à maintenir la continuité du processus.

Construction d'une presse à bande

Construction d'une presse à bande 1 2 3 4 5 6
Trémie d'alimentation d'une presse à bande
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Trémie d'alimentation

Il alimente la pâte uniformément sur la bande de la presse, garantissant ainsi le bon fonctionnement de la machine et réduisant les pertes de matières premières.

Câble de sécurité de la presse à bande
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Câble de sécurité

Il permet d'arrêter rapidement la presse en cas d'urgence, augmentant ainsi la sécurité de l'opérateur pendant le fonctionnement.

Réservoir à jus avec pompe presse à bande
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Réservoir de jus avec pompe

Il récupère le jus pressé et le transfère plus loin dans la chaîne de production. Le tamis intégré retient les plus grosses particules de fruits.

Système de lavage de courroie d'une presse à bande
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Système de lavage de la bande

Il nettoie la bande filtrante pendant le fonctionnement, aidant ainsi à maintenir la perméabilité, l'hygiène et l'efficacité du pressage de la bande.

Système de rouleaux presseurs d'une presse à bande
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Système de rouleaux presseurs

Il augmente progressivement la pression sur la pulpe, séparant efficacement le jus du marc et favorisant un rendement élevé.

Contrôleur PLC et panneau IHM de la presse à bande
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Automate PLC et panneau HMI

Il permet une utilisation pratique de la machine, le contrôle des paramètres de fonctionnement et la surveillance du processus de pressage.

Presse à bande dans une ligne de production de jus

La matière première est d'abord acheminée vers le basculeur de box, ce qui permet un déchargement en toute sécurité et une alimentation contrôlée dans la ligne. Ensuite, les fruits ou légumes sont lavés et broyés dans une laveuse-broyeuse. La pulpe préparée va à la presse à bande, où le jus est séparé du marc. Le jus peut ensuite être dirigé vers un réservoir tampon en acier inoxydable, un pasteurisateur pour jus et une remplisseuse.

Questions fréquemment posées

Combien coûte une presse à bande ?

Le prix d'une presse à bande dépend de la capacité, de l'équipement et du degré d'automatisation. Nos presses à bande varient généralement d'env. 15 900-65 300 EUR nets. La gamme supérieure s'applique aux grandes machines automatisées destinées aux usines traitant même plusieurs dizaines de tonnes de fruits par jour. Nous préparons une offre détaillée individuellement après avoir analysé les besoins de production.

Quelle est la capacité de production d'une presse à bande ?

Nos presses à bande atteignent une capacité de production allant d'environ 500 jusqu’à 4 000 kg/h. Ce sont les résultats obtenus par les clients dans des conditions réelles de production ; ils peuvent donc varier en fonction du type de matière première, de la variété du fruit, de la maturité, du degré de broyage et de la saison.

Quel est le rendement réel en jus ?

Le rendement réel en jus des pommes de bonne qualité est généralement d’environ 75 %. Cependant, le résultat final est influencé par de nombreux facteurs, tels que la variété des fruits, leur dureté, leur maturité, leur degré de broyage et la durée de stockage avant transformation. Les pommes et autres fruits qui attendent trop longtemps pour être pressés peuvent produire des rendements en jus inférieurs.

Assurez-vous le service après-vente des presses à bande ?

Oui, nous fournissons un service pour les presses à bande, un accès aux pièces de rechange et une assistance technique après l'achat. En cas de panne, nous vous recommandons de contacter directement notre service, de nombreux problèmes peuvent être résolus par téléphone. Si une visite sur site est nécessaire, nous envoyons une équipe de service pour résoudre le problème le plus rapidement possible et permettre la reprise de la production. Nous proposons également une assistance au démarrage de la machine et à la formation des opérateurs.

Quelle est la période de garantie de la presse à bande ?

Nous offrons une garantie de 36 mois sur la structure soudée de la presse à bande. Pour les composants achetés, tels que les moteurs, les pompes ou les éléments d'automatisation, la période de garantie est généralement de 12 à 24 mois, selon le fabricant du composant. Une fois la garantie terminée, nous fournissons un service après-garantie, une assistance en cas de panne et un accès aux pièces de rechange.

Quel est le délai de livraison ?

Le délai de traitement des commandes est généralement de 4 à 10 semaines. Nous pouvons généralement produire des modèles plus petits de presses à bande en 4 semaines environ, tandis que les machines les plus grandes et les plus complexes nécessitent généralement jusqu’à 10 semaines de mise en œuvre. La date exacte dépend du modèle sélectionné, de l'étendue de l'équipement et de la capacité de production actuelle.

Puis-je voir comment fonctionne la presse à bande avant de commander ?

Oui, avant d'acheter, vous pouvez voir comment fonctionnent la presse à bande et l'ensemble de la ligne de production de jus. Nous coopérons avec les usines de pressage qui utilisent nos machines, afin de pouvoir organiser une réunion pendant la production proprement dite. De telles présentations sont possibles aussi bien en Pologne que dans d'autres pays européens, en fonction de la disponibilité d'une usine donnée et de la date de production.

En combien de temps une presse à bande est-elle amortie ?

Le temps de retour sur investissement dépend de l'échelle de production, du prix de vente du jus, du coût des matières premières, de l'emballage, de la main d'œuvre et du mode de distribution. Par exemple, une presse à bande d'une capacité d'environ 400 l/h peut produire jusqu’à environ 3 200 litres de jus en une journée de 8 heures. Avec une production régulière, cela signifie que l’investissement dans la presse à bande peut être rentabilisé très rapidement, notamment dans les usines qui vendent directement du jus ou fournissent des services aux fruiticulteurs. Il est préférable de calculer le délai de récupération exact sur la base des coûts réels et du prix de vente prévu du produit.