Przecieraczka / Drylownica
Przemysłowa przecieraczka do oddzielania pestek, skórek i części stałych od miąższu. Umożliwia przygotowanie jednorodnej pulpy z owoców i warzyw, wykorzystywanej do produkcji soków, przecierów, dżemów, musów, sosów oraz innych przetworów spożywczych.
Do czego służy
Przecieraczka służy do rozdzielania surowca na gotową pulpę oraz frakcję odpadową, taką jak pestki, skórki czy większe cząstki. Dzięki temu ułatwia przygotowanie jednolitego produktu do dalszego procesu technologicznego.
Maszyna sprawdza się przy przetwarzaniu owoców pestkowych i miękkich, takich jak wiśnie, śliwki, morele, brzoskwinie, truskawki, a także przy obróbce pomidorów i wybranych warzyw. Dzięki wymiennym sitom z blachy perforowanej przecieraczkę można dopasować do rodzaju surowca oraz oczekiwanej struktury końcowego produktu.
Specyfikacja techniczna
Przecieraczka PC-1000 została zaprojektowana do pracy w warunkach produkcyjnych, gdzie liczy się wydajność, higiena i powtarzalna jakość przecieru. Urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej oraz wyposażone w wymienne sito perforowane pozwala dopasować strukturę produktu do rodzaju surowca.
Jak działa przecieraczka
Owoce lub warzywa trafiają do przecieraczki po wcześniejszym myciu i przygotowaniu. Surowiec może być podawany ręcznie albo z myjki transportującej w wersji z przesuwanym rozdrabniaczem lub bez rozdrabniacza,
Surowiec jest przecierany przez odpowiednio dobrane sito perforowane. W zależności od rodzaju produktu i oczekiwanej struktury można zastosować sito o innej perforacji.
Układ roboczy oddziela miąższ od pestek, skórek i większych części stałych. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie jednolitej pulpy lub przecieru gotowego do dalszego przetwarzania.
Gotowy przecier trafia do zbiornika, pompy lub kolejnego urządzenia w linii produkcyjnej. Oddzielone pestki, skórki i odpady są odprowadzane osobno, co ułatwia utrzymanie ciągłości pracy.
Budowa przecieraczki
1
2
3
4
5
6
Umożliwia wygodne podawanie owoców i warzyw do urządzenia. Zapewnia płynne kierowanie surowca do komory roboczej przecieraczki.
Sita o perforacji od 0,5 do 10 mm pozwalają dopasować strukturę gotowego produktu. To przez nie przeciskana jest pulpa, oddzielana od pestek, skórek i większych frakcji.
Przeciska miękką frakcję przez sito, jednocześnie transportując pestki i większe części w stronę wylotu. Odpowiada za skuteczne oddzielanie miąższu od pozostałych frakcji.
Blokuje uruchomienie maszyny, jeśli po wymianie sita lub otwarciu komory zamknięcie nie zostało prawidłowo zabezpieczone. Zwiększa bezpieczeństwo obsługi i chroni operatora podczas pracy.
Odpowiada za odprowadzanie pestek, skórek i innych twardszych części oddzielonych podczas przecierania. Ułatwia zachowanie ciągłości pracy urządzenia.
Ułatwiają przemieszczanie przecieraczki i wygodne ustawienie urządzenia w miejscu pracy. To praktyczne rozwiązanie szczególnie przy myciu i reorganizacji linii.
Zobacz przecieraczkę w praktyce
Przecieraczka w linii technologicznej
Wywrotnica
Myjka
Przecieraczka
Jesteś tutaj
Zbiornik
Pasteryzator
Zobacz urządzenie
Nalewarka doPrzecieraczka przejmuje surowiec po etapie mycia i przygotowania, a następnie oddziela wartościowy miąższ od pestek, skórek i części stałych. Dzięki temu gotowa pulpa może od razu trafić do zbiornika procesowego, pasteryzatora lub nalewarki. Takie ustawienie urządzeń pozwala zbudować wydajną linię do produkcji przecierów, musów, sosów i półproduktów owocowo-warzywnych.
Najczęściej zadawane pytania
Cena przecieraczki do owoców i warzyw wynosi zazwyczaj od około 25 000 do 40 000 zł netto. Końcowa cena zależy od konfiguracji urządzenia, rodzaju zastosowanego sita, wyposażenia oraz sposobu pracy w linii technologicznej. Dokładną ofertę przygotowujemy po ustaleniu rodzaju surowca i oczekiwanej struktury gotowego przecieru.
Wydajność przecieraczki wynosi do około 1000 kg/h. Rzeczywista wydajność może zależeć od rodzaju surowca, stopnia jego przygotowania, dojrzałości owoców lub warzyw oraz zastosowanego sita. Przy pracy przez jedną 8-godzinną zmianę urządzenie może przetworzyć nawet około 8000 kg surowca.
Przecieraczka nadaje się do przetwarzania większości owoców pestkowych oraz wybranych warzyw, które wymagają oddzielenia miąższu od skórek, pestek lub większych części stałych. Może być stosowana między innymi do wiśni, śliwek, moreli, brzoskwiń, truskawek, pomidorów oraz innych surowców przeznaczonych na pulpy, musy, sosy i przeciery.
Tak, przecieraczka oddziela miąższ od pestek, skórek i większych części stałych. Dzięki temu gotowy produkt ma formę jednolitej pulpy lub przecieru, który może zostać skierowany do zbiornika, pasteryzatora, nalewarki albo dalszej obróbki technologicznej.
W przecieraczce można zastosować sita o perforacji od około 0,5 do 10 mm. Dobór sita zależy od rodzaju surowca oraz oczekiwanej struktury gotowego produktu. Drobniejsza perforacja pozwala uzyskać gładszy przecier, a większa sprawdza się tam, gdzie produkt ma mieć bardziej wyczuwalną strukturę.
Czas realizacji przecieraczki wynosi zazwyczaj od 2 do 4 tygodni. Dokładny termin zależy od aktualnego obłożenia produkcji, wybranego sita, konfiguracji urządzenia oraz zakresu dopasowania przecieraczki do procesu klienta.
Na konstrukcję spawaną przecieraczki udzielamy 36 miesięcy gwarancji. Na podzespoły zakupowe, takie jak silniki, elementy automatyki lub inne komponenty, okres gwarancji wynosi zazwyczaj od 12 do 24 miesięcy, w zależności od producenta danego elementu. Po zakończeniu gwarancji zapewniamy serwis pogwarancyjny oraz dostęp do części zamiennych.
Tak, zapewniamy serwis przecieraczek, wsparcie techniczne oraz dostęp do części zamiennych. Pomagamy przy uruchomieniu urządzenia, doborze sita, ustawieniu pracy pod konkretny surowiec oraz rozwiązywaniu problemów, które mogą pojawić się podczas eksploatacji.
Tak, przed zakupem można zobaczyć, jak pracuje przecieraczka oraz cała linia technologiczna. Współpracujemy z zakładami korzystającymi z naszych maszyn, dlatego możemy zorganizować spotkanie podczas rzeczywistej produkcji. Prezentacje są możliwe w zależności od dostępności danego zakładu i terminu pracy urządzenia.
Czas zwrotu inwestycji zależy od rodzaju przetwarzanego surowca, skali produkcji, kosztów pracy oraz wartości gotowego produktu. Przy wydajności do około 1000 kg/h przecieraczka może przetworzyć nawet około 8000 kg surowca podczas jednej 8-godzinnej zmiany, co znacząco usprawnia produkcję pulp, musów i przecierów w porównaniu do pracy ręcznej lub mniej wydajnych rozwiązań.
