Pasteryzator wannowy

Pasteryzator wannowy to urządzenie do obróbki termicznej produktu opakowaniu szklanym lub PET.

Nasz pasteryzator wsadowy oferuje wyjątkową kontrolę nad temperaturą i czasem przetwarzania, zapewniając skuteczną pasteryzację w celu wyeliminowania szkodliwych bakterii przy jednoczesnym zachowaniu jego naturalnego smaku i składników odżywczych.

Dzięki przyjaznemu dla użytkownika interfejsowi i solidnej konstrukcji ten pasteryzator jest idealny dla małych i średnich wydajności, zapewniając niezawodność i łatwość użytkowania.

Pasteryzator firmy Stalmont został zaprojektowany z myślą o stałej wydajności i trwałości, co czyni go niezbędnym narzędziem do utrzymania wysokich standardów jakości w produkcji żywności.

Porównanie modeli:

PW-200

Napięcie zasilania:

400V

Materiał wykonania:

AISI 304

Wymiary (WxLxH):

600x1400x860mm

Ilość koszy wsadowych:

Moc przyłączenia:

12 kW

Pojemność zbiornika:

220L

Waga:

120kg

Wymiary kosza (WxLxH):

240x386x380mm

Pasteryzator wannowy strona boczna prawa

PW-400

Napięcie zasilania:

400V

Materiał wykonania:

AISI 304

Wymiary (WxLxH):

980x4000x2060mm

Ilość koszy wsadowych:

Czyjnik temperatury produktu:

Tak

Wcigarka elektryczna:

Tak

Moc przyłączenia:

24 kW

Pojemność zbiornika:

2x 220L

Waga:

400kg

Wymiary kosza (WxLxH):

290x580x415mm

Regulowany czas przetrzymania:

Tak

Stół obsługowy:

Pasteryzator wannowy PW-400 Prawa strona

Pasteryzator wannowy, bezpieczna obróbka termiczna produktów spożywczych

🌡️ Obróbka termiczna w kąpieli wodnej

Pasteryzator wannowy to urządzenie przeznaczone do obróbki termicznej zapakowanych produktów w kąpieli wodnej. Tego typu pasteryzator wodny umożliwia równomierne podgrzewanie całych partii wyrobów, co pozwala ograniczyć rozwój mikroorganizmów i wydłużyć trwałość produktów bez stosowania konserwantów.

🫙 Praca z opakowaniami szklanymi

Urządzenie doskonale sprawdza się przy pasteryzacji produktów rozlewanych do szkła. Jako pasteryzator do słoików oraz pasteryzator do butelek umożliwia jednoczesną obróbkę termiczną wielu opakowań, zapewniając powtarzalność procesu i bezpieczeństwo mikrobiologiczne.

🍺 Zastosowanie w różnych produktach spożywczych

Pasteryzator wannowy znajduje zastosowanie w procesach takich jak pasteryzacja piwa rzemieślniczego, pasteryzacja soków oraz pasteryzacja przetworów owocowych i warzywnych. Delikatna obróbka cieplna pozwala zachować naturalny smak, aromat i właściwości produktów.

🎛️ Kontrola procesu w pracy wsadowej

Urządzenie pracuje w trybie wsadowym, co pozwala na precyzyjne zarządzanie czasem i temperaturą każdej partii produktu. Jako pasteryzator wsadowy daje operatorowi pełną kontrolę nad przebiegiem procesu technologicznego.

⚡ Stabilne źródło ciepła i prosta obsługa

Zastosowany system grzewczy sprawia, że urządzenie działa jako pasteryzator elektryczny, zapewniający stabilne utrzymanie temperatury kąpieli wodnej. Konstrukcja ze stali nierdzewnej gwarantuje higieniczne warunki pracy oraz łatwość czyszczenia.

🏭 Element wyposażenia linii produkcyjnej

Pasteryzator wannowy może pracować jako samodzielne urządzenie lub jako element niewielkich linii technologicznych. Sprawdza się również jako pasteryzator do soków NFC, wspierając produkcję w małych i średnich zakładach przetwórczych.