Linia do produkcji soku z owoców ziarnkowych

Owoce ziarnkowe, takie jak jabłka czy gruszki, idealnie nadają się do tłoczenia na sok NFC. Nasza linia do produkcji soku z jabłek oraz gruszek została zaprojektowana tak, aby zapewnić wysoką wydajność, stabilność procesu i najwyższą jakość soku. Poniżej przedstawiamy kompletną linię do produkcji soku z owoców ziarnkowych wraz z maszynami wykorzystywanymi na każdym etapie procesu.

Wywrotnica skrzyniopalet

Wywrotnica skrzyniopalet umożliwia szybkie oraz kontrolowane opróżnianie skrzyń z jabłkami lub gruszkami. Ułatwia podawanie surowca do dalszego etapu, jakim jest mycie i sortowanie owoców.

Zobacz urządzenie

Myjka z rozdrabniaczem

Myjka z rozdrabniaczem usuwa zanieczyszczenia z owoców ziarnkowych oraz rozdrabnia je do odpowiedniej frakcji, przygotowując surowiec do efektywnego tłoczenia.

Zobacz urządzenie

Prasa taśmowa

Prasa taśmowa to kluczowe urządzenie w produkcji soku z jabłek i gruszek. Pozwala na uzyskanie bardzo wysokiej wydajności tłoczenia przy zachowaniu powtarzalnej jakości soku.

Zobacz urządzenie

Pasteryzator

Pasteryzator odpowiada za stabilizację soku poprzez obróbkę cieplną. W przypadku soków z owoców ziarnkowych pozwala zachować naturalny smak, klarowność oraz długą trwałość produktu.

Zobacz urządzenie

Nalewarka Bag-in-Box lub nalewarka do butelek

Ostatnim etapem procesu jest rozlew gotowego soku. W zależności od preferencji oferujemy nalewarki do opakowań Bag-in-Box oraz półautomatyczne nalewarki do butelek przeznaczone dla soków NFC i zagęszczonych.

Nalewarki BIB Nalewarki do butelek

Jak przebiega produkcja soku z owoców ziarnkowych?

Proces przetwarzania jabłek i gruszek obejmuje: przyjęcie surowca, mycie, sortowanie, rozdrabnianie, tłoczenie, filtrację, pasteryzację i rozlew. Odpowiednio dobrane maszyny pozwalają zachować wysoką jakość soku oraz maksymalną wydajność produkcji.

Owoce ziarnkowe doskonale nadają się do tłoczenia ze względu na wysoką zawartość soku oraz dobrą strukturę miąższu. Linia technologiczna Stalmont umożliwia uzyskanie produktu NFC o wyjątkowym smaku i klarowności.

Każdą linię możemy dopasować do wydajności zakładu, rodzaju surowca oraz oczekiwanego sposobu pakowania produktu końcowego.

Planujesz linię do produkcji soków z jabłek lub gruszek?

Skontaktuj się z nami, doradzimy, dobierzemy maszyny i przygotujemy kompletny projekt technologiczny.

Kontakt