Wyparka próżniowa WP-120 to nowoczesne urządzenie przeznaczone do zagęszczania soków, przecierów, syropów i innych produktów spożywczych w warunkach obniżonego ciśnienia. Dzięki zastosowaniu technologii próżniowej proces odparowywania odbywa się w temperaturach niższych niż punkt wrzenia wody, co pozwala zachować naturalny smak, aromat i wartości odżywcze surowca.

Maszyna wykonana jest w całości ze stali nierdzewnej AISI 304, co gwarantuje wysoką trwałość, łatwość czyszczenia i pełną zgodność z normami sanitarnymi. Wyposażona w mieszadło ze skrobakami, płaszcz wodny i izolację termiczną, zapewnia równomierne podgrzewanie oraz skuteczne zapobieganie przypalaniu produktu.

Sterowanie odbywa się za pomocą intuicyjnego panelu z regulacją temperatury, a wbudowany system próżniowy i skraplacz pary umożliwiają wydajną oraz energooszczędną pracę. Uchylny zbiornik z klapą rewizyjną i króćcem spustowym DN80 ułatwia obsługę oraz opróżnianie po zakończeniu cyklu.

Wyparka WP-120 to niezawodne rozwiązanie dla producentów żywności poszukujących efektywnego sposobu na zagęszczanie produktów przy zachowaniu ich najwyższej jakości.